行業(yè)動(dòng)態(tài)
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在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域，冷庫(kù)的通風(fēng)系統(tǒng)起著至關(guān)重要的作用，關(guān)乎著冷庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度調(diào)節(jié)以及貨物的保鮮質(zhì)量等多方面因素。
首先，通風(fēng)量的確定是關(guān)鍵。要依據(jù)冷庫(kù)的容積大小、儲(chǔ)存貨物的種類(lèi)和密度、以及預(yù)期的換氣次數(shù)等因素來(lái)精確計(jì)算。比如存放果蔬的冷庫(kù)，因其呼吸作用會(huì)產(chǎn)生較多的二氧化碳等氣體，需要相對(duì)較高的通風(fēng)量來(lái)保證空氣新鮮，維持果蔬的鮮活度。
其次，風(fēng)口的布置不容忽視。要保證送風(fēng)口和回風(fēng)口合理分布，使庫(kù)內(nèi)空氣能形成良好的循環(huán)流動(dòng)，避免出現(xiàn)通風(fēng)死角，讓各處的空氣都能得到有效置換。同時(shí)，風(fēng)口位置要避開(kāi)貨物堆放區(qū)域，防止直吹貨物影響其保存狀態(tài)。
再者，通風(fēng)系統(tǒng)的材質(zhì)選擇要考慮到冷庫(kù)的低溫、高濕環(huán)境。應(yīng)選用耐腐蝕、保溫性能好且密封性能佳的管道和風(fēng)機(jī)等部件，確保系統(tǒng)長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，減少熱量和冷量的不必要損耗。
冷庫(kù)通風(fēng)系統(tǒng)主要基于空氣的熱交換和氣體交換原理。通過(guò)風(fēng)機(jī)的動(dòng)力作用，將外界經(jīng)過(guò)處理的新鮮空氣引入冷庫(kù)內(nèi)，同時(shí)把庫(kù)內(nèi)積聚的污濁、溫?zé)峥諝馀懦觥Ｔ谶@個(gè)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了熱量的轉(zhuǎn)移，調(diào)節(jié)了庫(kù)內(nèi)溫度，并且改變了空氣成分比例，降低有害氣體濃度，維持適宜的空氣環(huán)境。
其構(gòu)成較為多元，風(fēng)機(jī)是核心動(dòng)力部件，負(fù)責(zé)驅(qū)動(dòng)空氣的流動(dòng)。通風(fēng)管道則如同“血管”，連接著各個(gè)風(fēng)口，引導(dǎo)空氣按照預(yù)定路線流通。還有風(fēng)口，送風(fēng)口負(fù)責(zé)將新鮮空氣送入庫(kù)內(nèi)合適位置，回風(fēng)口收集需要排出的空氣。此外，配套的還有風(fēng)閥等調(diào)節(jié)部件，可根據(jù)實(shí)際需求靈活控制通風(fēng)量大小和流向。
從溫度調(diào)節(jié)方面來(lái)看，通風(fēng)有助于均勻庫(kù)內(nèi)溫度，避免局部過(guò)熱或過(guò)冷情況出現(xiàn)，保障貨物所處環(huán)境溫度穩(wěn)定。在氣體調(diào)節(jié)上，能及時(shí)排出貨物呼吸、包裝等產(chǎn)生的二氧化碳、乙烯等有害氣體，抑制果蔬的過(guò)快成熟和變質(zhì)。而且良好的通風(fēng)可降低庫(kù)內(nèi)濕度異常升高的風(fēng)險(xiǎn)，減少霉菌滋生，延長(zhǎng)貨物的保鮮期，為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的高效、安全運(yùn)營(yíng)筑牢根基。
總之，科學(xué)合理設(shè)計(jì)和運(yùn)用冷庫(kù)通風(fēng)系統(tǒng)，是保障冷庫(kù)功能充分發(fā)揮，確保貨物品質(zhì)的關(guān)鍵所在。
