茶葉冷庫安裝有哪些要求?茶葉是我們生活中必備之物了，茶葉要長時間保存儲藏還要不失去本身的經濟價值，最重要的是溫度與防潮。這個時候茶葉冷庫就起到了關鍵作用，那么茶葉冷庫安裝有哪些要求呢？我們一起來看一下。
茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃～5℃；茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。
茶葉冷庫安裝有什么要注意的？
其一、茶葉在冷庫里面是否受潮
我們買茶葉的時候總是第一個查看茶是否有受到潮濕的影響,茶是最怕受潮,潮濕影響茶葉的口感和品質,由于庫內外濕度相差很大,從冷庫內將茶葉取出時,應該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。因此，茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。
其二、茶葉冷庫建造選址的避光
因為紅外光中的輻射可以轉化為熱能，使茶葉變暖；紫外線會引起光化學效應，使茶葉加劇化學變化，從而加速茶葉的老化和變質，對茶葉具有破壞性作用，因此，茶葉冷庫建造選址非常重要，一定要避免陽光直射或做好防曬措施。根據茶葉的生理特性，茶葉在低溫下衰老緩慢，在高溫下品質迅速下降。茶葉的香氣最集中在0℃時,5℃時香氣降低,10℃微香,所以茶葉冷庫建造時的溫度設置是決定茶葉保存的關鍵因素。
茶葉冷庫.jpg
其三、茶葉要單獨儲存
茶葉必須單獨貯存，盛茶的容器不能與其他物品混合，貯存茶葉的冷庫不得再貯存其他物品。因茶葉本身質地松孔隙多，吸附性能非常強，因其可馬上吸附其氣味，故沒有包裝的茶葉與有氣味散發的物品放在一起，同時不得用有揮發氣味的容器。
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