淺談冷藏庫與冷凍庫的區別
淺談冷藏庫與冷凍庫的區別？很多人由于對冷庫方面的相關知識不太了解，在需要建造冷庫時不知道需要建造哪種冷庫。冷庫分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調庫、防爆庫、陰涼庫等等，今天我們主要淺談冷藏庫與冷凍庫的區別。
在制冷方面，一般所說的冷藏是指冷間溫度為0℃或者-18℃。0℃冷間儲存的是經過預冷或者沒經預冷的果蔬。-18℃冷間儲存的是經過冷凍的貨物。
冷凍是冷間溫度為-28℃或者-33℃，用來冷凍肉類或者魚類產品，可以把貨物從室溫拉到冷間對應的溫度。
冷藏庫與冷凍庫二者的主要區別：
1、冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度。
2、冷藏一般保持在1-10攝氏度。
3、根據溫控器調控有所差異，或高或更低些。
4、冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質；冷藏適用于大多數蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
冷藏庫與冷凍庫的區別就介紹到這了，如果您要建造冷庫不知道如何選擇，歡迎咨詢和順制冷4006666507.
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